도서정보
- 저자 : 박현진
- 등록일 : 2010-10-28
- 출판사 : 경향미디어
- 출판일 : 2010-04-29
- 공급사 : 우리전자책
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지원기기:
| 제목 : 콩지의 프라이팬 쿠키 | |
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형태
XDF용량
73405k
대출현황
대출가능
예약현황
예약 (0)
작품 소개
이 책은 콩지의 간편한 베이킹 레시피 중에서도 부엌에서 가장 자주 쓰이는 도구인 프라이팬으로 언제 어디서나 즐길 수 있는 간식인 쿠키를 만드는 방법들을 모아 한 권으로 엮었다. 콩지의 베이킹 철학 그대로 최소한의 재료와 도구, 쉬운 계량법, 간단한 절차를 고수하여 따라 하기 쉬운 쿠키 레시피들을 소개한다. 재료에 따라 견과류, 채소, 과일을 넣은 쿠키, 다양한 모양을 낸 쿠키, 버터가 들어가지 않은 크래커 등에 달콤하고 든든한 디저트와 간식까지 곁들여 콩지의 간식 종합선물세트라고 할 수 있다. 《콩지의 프라이팬 쿠키》 한 권으로 온 가족의 건강을 최우선으로 생각하는 콩지의 정성과 함께 재기발랄한 응용 레시피를 전수받아보자.
저자 소개
박현진(저자)
목차
프롤로그
도구, 이것만 있으면 충분해요
재료, 이것만 알면 충분해요
콩지의 영양가 있는 팁
저울 없이 계량하기
Part1 견과류를 넣은 고소한 쿠키
Part2 채소, 과일을 넣은 촉촉한 쿠키
Part3 냉동 반죽을 썰어 굽는 바삭한 사블레
Part4 누구나 좋아하는 다양한 쿠키
Part5 버터 없이 담백한 크래커
Part6 든든한 아침식사 스콘
Part7 식후 달콤하게 즐기는 디저트
Part8 출출할 때 후딱 만드는 간식
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