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<윤재호>,<현문길>,<김광수> 저 | 매일경제신문사

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<류한빈> 저 | 포텐업

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<최진석> 저 | 쌤앤파커스

가정과생활

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최강록의 요리 노트

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[가정과생활] 최강록의 요리 노트

<최강록> 저 | 클 | 20230906

『마스터셰프 코리아 2』 우승자이자 현재 요리 유튜버로 활동 중인 셰프 최강록의 요리 에세이. 단순한 레시피나 맛집 소개가 아닌 주로 ‘재료와 맛’에 대한 설명을 담고 있다. 달걀은 몇 분 삶아야 하는지, 채소를 아...

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[가정과생활] 냉장고 속 남은 재료로 만드는 97가지 요리 - 숨어 있던 골칫덩이 재료들 알고 나면 버릴 것 없어지는 시크

김지현 | 경향미디어 | 20110816

2012년 음식물쓰레기 종량제 시행이 전국적으로 의무화되면, 음식쓰레기 배출량에 따라 요금이 부과된다. 이를 앞두고 지방자치단체마다 T F팀을 구성하고, 음식쓰레기 줄이기 경쟁이 뜨겁다. 버리는 음식쓰레기의

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[가정과생활] 죽이고 살리는 51가지 생명 푸드의 비밀

윤문원 | 일송북 | 20090514

80살 No, 100살 Ok! 음식을 통해 공개하는 그 놀라운 방법 ‘우리가 먹는 음식의 어떤 성분이 이런저런 병에 어떻게 작용하는가’ 그 메커니즘을 규명하는 데 초점을 맞춘 건강서가 출간되었다.

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[가정과생활] 이다도시의 봉주르 와인

이다도시 | 예담 | 20090201

와인의 나라 프랑스에서 온 한국 주부 ‘이다도시’가 들려주는 달콤새콤 진짜 와인 이야기 똑소리나는 살림꾼이자 유쾌한 방송인 이다도시, 그녀가 지난 2005년 와인에 푹 빠져 프랑스 보르도로 떠났다. 보르도 와

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[가정과생활] 박찬일의 와인 셀렉션 - 노련한 와인애호가를 위한 최고의 가이드

박찬일 | 예담 | 20090330

“한국의 와인 문화, 이젠 좀 달라질 때도 되지 않았습니까?” 틀에 갇힌 와인정보의 전형성을 탈피, 관점과 이슈가 살아 있는 와인가이드 출간 경기 불황으로 인해 한국의 와인 시장도 예전만 못하다고는

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